Этот сайт открыт 7 июня 2001 как зеркало старого http://zakan.chat.ru/, существовавшего до этого ровно год, по причинам: сервер CHAT.RU постоянно в глюках, загрантраффик отключен. Прошу извинения, но если кто писал мне на CHAT.RU по мылу или в гостевуху летом 2001 и позже, повторите по новым адресам.
Зеркало_на_narod.ru
Зеркало_на_chat.ru
новое:
АРХИВ СТАТЕЙ
Коллекция ссылок Кулинария Генделева Гостевая
Форум
Почта
На сайте Zakan.50megs.com вы посетитель номер 56597 , а всего

Да, мы такие...

ЗАКАН

Или Абу-Закан.
Первое мое появление в Сети произошло на Интернет-Парламенте Глеба Павловского, в период его расцвета. С приходом новых времен парламент закрыли, а парламентарии в большинстве бомжуют по Сети... Да и я вот на птичьих правах тут.
Продолжим. Родился в роддоме им. Грауэрмана на Арбате в Москве - столице СССР. Жил на Речном вокзале. Уехал. Давно живу в Израиле.

На фотографии я в молодости.

Последнее обновление 07.02.2002


Это моя коллекция ссылок - главное, ради чего я открыл этот сайт.
Коллекция имеет некоторый уклон в русский и русскоязычно-израильский андерграунд в политике, философии, религии и прочем.
Заходите, увидите.


Для услаждения взоров публики я поместил здесь несколько избранных кулинарных статей замечательного израильского поэта и переводчика Михаила Генделева.
Это относится к весьма редким и изысканным текстам, (не менее изысканно то, что получается - все рецепты выполнимы без зауми). Его "Книга о вкусной и нездоровой пище" до сих пор не издана.
Пока - несколько цитат...

...Снится мне теперь по ночам простая, но не местная пища. Щи зелены, да налим с кашей, да печенка по-монастырски. Просыпаться я даже не рискую...

...Неоспоримо: все вкусное мы съели в детстве (как неоспоримо, что все вкусное мы выпили в молодости)...

...Только беспринципный и очень низкий человек (как правило, эти люди почему-то - женщины) кладет вареную колбасу в салат, провозглашая его божественным "Оливье"!.. И не вздумайте выдавать мне салата "Столичный" ("Труа", только без каперсов, шафрана и трюфелей) за "Оливье". О, Оливье, Оливье!...
...Так в чем же состоял секрет, унесенный в могилу поваром Оливье?...

Михаил Генделев.
Дальше...

Зеркало_на_narod.ru
Зеркало_на_chat.ru
новое:
АРХИВ СТАТЕЙ
Коллекция ссылок Кулинария Генделева Гостевая
Форум
Почта

Использована музыка: Bach BWV-1013 часть 4 Sonata in A minor исп. David J. Grossman